Assistant Qualité F/H

L'entreprise

LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français.

Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d’évolutions professionnelles.

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Description du poste

Nous recherchons pour notre société Grand Saloir Saint Nicolas et notre site de Mauges-sur-Loire (49) un(e) Assistant(e) Qualité Matières Groupe. 

Rattaché(e) au Responsable Pôle matières et règlementation, vous serez intégré(e) à une équipe Qualité de 9 personnes.

Vous aurez en charge les missions suivantes :

• Gestion des matières premières et emballages :

– Evaluer les spécifications des matières premières, viandes et emballages des sites dans le cadre de nouveaux référencements et des optimisations, et assurer leur conformité par rapport à leur utilisation et à la veille réglementaire,

– Effectuer les mises à jour documentaires en fonction du délai fixé pour chacun des documents,

– Assurer le maintien de la conformité des matières et emballages en fonction de l’évolution de la réglementation,

 – Participer à la gestion du risque fraude sur les matières premières, viandes et emballages

• Accompagnement de nos sites de fabrication dans leur démarche d’amélioration de la qualité

• Réalisation des audits :

– Préparer et réaliser les audits internes et fournisseurs affectés en fonction du planning annuel,

– Répondre aux sollicitations des auditeurs externes sur les questions concernant les matières premières, les viandes et les emballages.

Profil recherché

• Vous possédez une formation supérieure (BAC+2 minimum) en Qualité,
•  Vous avez idéalement une expérience similaire dans un environnement agroalimentaire,
• Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre réactivité, et pour votre capacité d'analyse et de synthèse,
• Vous maîtrisez les référentiels qualités et l'environnement informatique (Pack Office).

Contrat : CDI

Statut: Agent de Maîtrise

Lieu de travail : Saint Florent le Vieil (49410)

Rémunération : selon profil

Prise de poste : avril/mai 2024