Opérateur de Fabrication / Conditionnement F/H

L'entreprise

LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français.

Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.

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Description du poste

Nous recherchons pour nos sites Grand Saloir Saint-Nicolas basés au Mesnil-en-Vallée et à Saint Florent le Vieil (49410), un Opérateur de Fabrication / Conditionnement.

En respectant les règles d’hygiène en vigueur, vous aurez en charge les missions suivantes:

• Préparer les différents produits de l’atelier
• Assurer un contrôle qualité permanent des préparations et des matières premières (texture, couleur, température, quantités)
• Identifier, corriger et/ou remonter les anomalies au responsable si nécessaire
• Remplir les fiches de traçabilité
• Réaliser le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail.

Type de contrat : CDD

Durée des contrats : 1 à 8 semaines minimum

Horaires : 2*8 du lundi au vendredi 

Profil recherché

Vous êtes dynamique, sérieux, ponctuel et vous appréciez le travail en équipe.