Approvisionneur F/H

L'entreprise

LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français.

Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.

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Description du poste

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons pour notre société Grand Saloir Saint Nicolas située sur notre plateforme logistique à Saint-Florent-le-Vieil un(e) Approvisionneur/se pour une durée de 3 mois potentiellement renouvelable. Rattaché(e) au Responsable flux amont, vous aurez en charge les missions suivantes :

• Gérer les flux de marchandises dans le cadre des délais de livraison, de la quantité et qualité produits,
• Contrôler avec l’ERP l’état du stock à l’instant T et réapprovisionner les stocks si nécessaire et selon un état d’alerte édité régulièrement,
• Saisir les commandes sur l’ERP pour attendu de réception et envoi aux fournisseurs,
• Optimiser la planification des approvisionnements,
• Réactualiser les besoins d’approvisionnement en fonction des plannings de fabrication des usines et des opérations commerciales,
• Traiter l’inventaire mensuel et mettre à jour tous les tableaux de suivi,
• Contrôler les bons de livraison et gérer les reliquats de commande,
• Gérer les factures en litige sur les écarts de quantités,
• Traiter les non-conformités de type service auprès des fournisseurs et prestataires de stockage,
• Assurer le suivi des réponses fournisseurs.

Profil recherché

• Vous êtes issu(e) d'une formation de type BTS GPME et bénéficiez d'une première approche sur des sujets liés aux achats et approvisionnements,
• Vous maîtrisez l'outil informatique et avez dans l'idéal déjà manipulé un ERP, 
• Vous êtes doté(e) d'une capacité à gérer les priorités, à anticiper et à prendre des initiatives, 
• Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre organisation.

Vous êtes le/la candidat(e) idéal(e) si : 

• Vous êtes motivé(e) par des environnements de travail où vous pouvez analyser, planifier et coordonner,
• Vous appréciez être autonome dans vos prises de décision tout en travaillant avec une grande variété d'interlocuteurs au quotidien,
• Vous souhaitez contribuer à la dynamique d'un groupe reconnu pour ses savoir-faire traditionnaux au coeur de ses flux industriels.